Cream cheese 0%Lac
Primeiro cream cheese 0% lactose é lançado no Brasil pela Laticínios São Vicente.
View ArticlePetit gateau sem glúten com doce de leite zero lactose
Aprenda a fazer essa versão de petit gateau sem glúten, com doce de leite zero lactose. Se você preferir o seu petit gateau sem leite, basta substituir o doce de leite por uma geleia de frutas.
View ArticleDoce de leite zero lactose Bom Princípio
Nós, consumidores, temos cada vez mais opções para nos deliciarmos! Desta vez, a novidade vem lá do sul. A Bom Princípio Alimentos elabora doces de frutas, conservas e doces a base de leite. Seguindo a...
View ArticleDocumentário sobre leite causa polêmica
A alergia ao leite da cineasta americana Shira Lane a levou a produzir o premiado documentário Got the facts on Milk?, que mostra o lobby massivo da indústria de laticínios dos Estados Unidos e a...
View ArticleVitafair 2015
Promoção da saúde e bem-estar está em alta. Neste final de semana acontece a Vitafair, primeira feira do gênero no Rio Grande do Sul que promete movimentar a região neste final de semana. O evento...
View ArticleBalança de cozinha: você vai adorar ter uma!
Quando comecei a colocar energia para aprender a cozinhar, achava uma certa frescura essa história de medir ingredientes. Meu olho funcionava muito bem, obrigada! O tempo passou, participei de...
View ArticleChutney de manga
Originário da India, o Chutney é um molho agridoce que mistura frutas, pimenta e outros condimentos. Uma delícia para acompanhar petiscos de boteco, como croquetes, bolinhos e carnes. Tá afim de fazer...
View ArticleTortinhas de maçã e creme inglês (sem leite)
Essa tortinha de maçã é uma versão sem proteínas do leite e sem lactose que fica crocante, desmanchando na boca misturando a crocância da massa com o creme inglês de coco e as maçãs.
View Article7 coisas que você precisa saber sobre kefir
O kefir ganhou o mundo com seus inúmeros benefícios para a nossa saúde. Veja o que você pode ganhar com esses grãozinhos do bem.
View ArticleCookies de limão
Essa é uma receita de cookies de limão fit, super saudável, sem leite, sem glúten e livre de ingredientes alérgenos. Prepare para esses biscoitinhos crocantes e presenteie seus amigos neste Natal.
View ArticlePanetone sem glúten e sem leite
Essa receita é uma versão do tradicional panetone elaborado com farinhas sem glúten e sem adição de leite ou derivados. O resultado é um panetone saudável com uma massa fofinha.
View ArticleNovo bombom sem leite conquista paladar dos consumidores
Bombom sem leite recheado de brownie com nozes estreia seu lançamento em Curitiba e já é sucesso entre os consumidores intolerantes à lactose.
View ArticleComo sobreviver às festas de final de ano com intolerâncias alimentares
Se você tem intolerância à lactose ou outras intolerância e alergias alimentares, leia as nossas dicas sobre como sobreviver (e sentir-se bem) durante as festas de Natal e Ano Novo.
View ArticleCupcake de chocolate
Essa é a melhor receita de cupcake que já experimentei! Bolinhos fofinhos, macios e com sabor inigualável. A receita não leva leite. Por tanto, está liberada para quem tem alergia às proteínas do leite...
View ArticleAparelho detecta presença de glúten em alimentos
Considerado uma das melhores invenções de 2015, o Nima promete detectar a presença de glúten em alimentos, tornando a vida dos celíacos mais simples.
View ArticleLácteos são a nossa melhor fonte de cálcio?
O blog Comida de Verdade abordou um tema que para nós, que falamos sobre intolerância à lactose e alergia ao leite, está sempre em pauta: afinal, os alimentos lácteos são nossa melhor fonte de cálcio?...
View ArticleLeite de arroz Risovita
Em meio a tantos lançamentos de lácteos zero lactose, surge uma bebida 100% de origem vegetal, o leite de arroz Risovita. Eu já havia testado várias marcas de leites vegetais. A maioria são bebidas...
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