O blog Comida de Verdade abordou um tema que para nós, que falamos sobre intolerância à lactose e alergia ao leite, está sempre em pauta: afinal, os alimentos lácteos são nossa melhor fonte de cálcio? A autora menciona como é difícil, na nossa sociedade, conceber uma dieta sem leite e sem seus derivados. Eu leio, quase que [...]
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